Suco de laranja

Safra 2026/27 projetada em 255m de caixas

O Fundecitrus anunciou a sua estimativa para a safra 2026/27 em 8 de maio, projetando a produção em 255,2 milhões de caixas. Isso representa uma queda de 12,9% em relação à safra anterior, que teve uma produção final estimada em 292,9 milhões de caixas, e confirma as expectativas do mercado de uma safra menor em 2026/27. Apesar do crescimento contínuo no número de árvores produtivas em São Paulo — alta de 1% ano a ano, chegando a 184,3 milhões — a produtividade para 2026/27 deve apresentar queda relevante. O número médio de frutos por árvore deve ser 17% menor em todas as principais variedades de laranja, e deve atingir cerca de 514 frutos por árvore em 2026/27, frente a 617 frutos por árvore em 2025/26.

Por outro lado, o peso médio dos frutos deve aumentar ligeiramente para 160 gramas em 2026/27, em comparação com 153 gramas na safra anterior. A safra média de laranja no cinturão citrícola ao longo dos últimos dez anos foi de cerca de 300 milhões de caixas. No entanto, a tendência de longo prazo é de safras progressivamente menores. Diversos fatores estruturais continuam pressionando a produção, incluindo um clima mais quente e seco, a disseminação do greening e de outras doenças, o aumento dos custos de produção e um mercado global de suco de laranja em contração, o que contribui para um ambiente de preços mais volátil.

A demanda global por suco de laranja industrializado permanece em queda, sem sinais de recuperação. Os preços do FCOJ caíram cerca de 60% desde o pico em 2024, tanto no mercado físico quanto nos futuros, mas os preços no varejo continuam subindo, o que tem reduzido o volume de consumo. Esse cenário é explicado, em parte, por estoques elevados comprados a preços altos e, mais recentemente, por uma estratégia de varejistas e engarrafadores de priorizar margens por litro em vez de volume vendido, especialmente nos EUA e na Europa. Nos EUA, os preços médios ao consumidor subiram de USD 2,50/litro em 2023/24 para cerca de USD 3,10/litro em 2025/26, mesmo com a queda significativa dos preços futuros no mesmo período.

Com as projeções atuais de queda de demanda, mesmo com produção global menor, um novo acúmulo de estoques ao final da próxima safra é provável. Como resultado, os preços globais de FCOJ tendem a permanecer pressionados e terão dificuldade para se recuperar de forma consistente, a menos que haja uma queda inesperada na produção ou uma retomada da demanda.

As margens negativas para o produtor no Brasil poderiam levar a uma redução da área plantada ao longo da safra atual e perspectivas de oferta menor à frente.